Топ супов
Повторю несколько правил приготовления супов из прошлого поста, чтобы не навредить здоровью:
1. Никаких зажарок на масле!
2. Никакого крепкого бульона! А первый сливаем.
1. Щи. В составе картофель+морковь+лук (далее овощи)+капуста+помидор.
2. Борщ с курицей. То же самое+свёкла. Неплохо добавить томатную пасту и чесночок.
3. Суп с рыбной консервой. Можно брать натуральную горбушу или другую красную рыбу + овощи.
4. Суп с фасолью и болгарским перцем. Овощи+болгарский перец+консервированная фасоль в с/с.
5. Зелёные щи. Овощи+щавель (или другая трава)+отварное яйцо в тарелку.
6. Суп с брокколи и вешенками. Овощи+вешенки+брокколи.
7. Грибной суп с перловкой. Овощи+грибы+перловка+яйцо в тарелку. Готовлю без мяса. Грибы можно брать сушёные, свежие и даже шампиньоны, любые!
8. Суп с нутом. Овощи+нут.
9. Гороховый суп. Овощи+горох сухой.
10. Суп с зелёным горошком. Овощи+зелёный горошек (я замораживаю на зиму). 11. Суп с замороженной смесью. Берите любую овощную. Люблю, где много разной капусты - брокколи, цветная, брюссельская.
12. Куриный суп с вермишелью. Тоже можно Считала калорийность, примерно 50 ккал на 100 г, но я кладу горсть вермишели на целую кастрюлю.
13. Уха. Рыба+овощи.
14. Рыбная солянка. Лучше красная рыба+овощи+оливки+лимон. Именно в рыбную солянку вкусно добавить рис.
15. Рассольник. Овощи+солёные огурцы+перловка или рис+томатная паста по желанию.
16. Суп-пюре из чечевицы. Овощи+чечевица.
17. Овощные и грибные супы-пюре. Я готовлю из шампиньонов, тыквы и из разных видов капусты. Сухарики готовлю сама из чёрного или цельнозернового хлеба.
18. Суп с тёртым кабачком. Овощи+тертый кабачок+сырое яйцо в кастрюлю.
19. Гречневый суп. Овощи+гречка. На любителя, но иногда хочется именно такого для разнообразия.
20. Харчо.
